銀散八寸皿。

銀散八寸皿。
玉藻公園 披雲閣で現在行われている、
匠の雫イベントで、
香川県を代表する料亭「二蝶」の
お料理を盛り付けていただき、
提供させていただいております。
銀箔を散らして、漆を塗り重ね、
また、銀を散らして・・・塗り重ねる。
そんな工程を踏んで、
奥行きのある風景を表現いたしました。
お料理が乗ると、
グッっと、お皿の雰囲気も引き締まり、
これぞ本来の姿・・・と思わされました。
お料理が乗ってこそ、
本当の器の力を感じることができるのかもしれません。